Citroen-gember koekjes
200 g boter op kamertemperatuur, 100 g ruwe rietsuiker, 250 g speltbloem, 1 ei, sap en zette van 1/2 citroen, 3 cm geraspte verse gember.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng boter, suiker, bloem, ei, citroen en gember tot een homogeen mengsel en doe het in het spuitzak met gekartelde spuitmond. Spuit hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de koekjes goudbruin gedurende 12 minuten.
Walnoten-chocolade
Zo simpel zelf te maken : smelt de chocolade, leg met de hulp van een koffielepel druppels chocolade op een bakpapier en leg er een halve walnoot op. Laat opstijven in de koelkast.
Bounty bollen : zie recept op deze website.
#koekjes#citroengemberkoekjes#bakken#bountybollen#walnootchocolade#alleenvoordemensendiewegraagzien#dublju
