Ingrediënten : 1 venkelknol, 1 courgette, 1 ui, 1 bouillonblokje, Ras el Hanout, peper, zout.
Bereiding : Snij de venkel, de courgette en de ui in blokjes. Zet het geheel onder water in een hoge kookpot. Voeg het bouillonblokje toe en kook het geheel gedurende 10 minuten. Mix alles fijn en kruid met Ras el Hanout, en peper en zout.
