Dankzij de hulp van enkele toffe vriendinnen : Hilde gaf me het bakboekje uit 1991 te leen, volledig handgeschreven en geïllustreerd, met het super lekkere recept voor de sablékoekjes, Nadia zorgde voor het prachtig handgedraaide koffietasje met hart, Veerle gaf me de (aardbeien)cutter, en bij gebrek aan aardbeien … #sablekoekjes#koekjes#aldecaelen#dublju#nadi_art_ceramics

Uit het kookboek ‘Iedereen kan Marokkaans koken’ van Zahia Belkhiri. Super lekkere aperitiefhapjes, en heel gemakkelijk te maken, deze filodeegdriehoekjes met spinazie, feta en pijnboompitten. Interesse in haar kookboek, stuur een mailtje naar zahiascuisine@gmail.com. Ga ‘ns lekker eten in haar restaurant ‘Zahia’s Cuisine‘ in Mechelen of schrijf in op één van haar kookworkshops, want Iedereen kan Marokkaans koken !   www.restaurant-zahiascuisine.com, Steenweg 12 – Mechelen – Tel. 015 63 34 11. #zahiascuisine#brewat#aldecaelen#dublju