• Home
  • Alleen voor de mensen die we graag zien
  • Contact
  • Home
  • Alleen voor de mensen die we graag zien
  • Contact

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • Recepten

    Zalmbordje ’to share’

    augustus 27, 2023

    Ingrediënten : 250 g zure room, 15 g dille, sap van 1/2 citroen, 150 g gerookte zalm, 5 kerstomaatjes, 10 g geroosterde pijnboompitten, 5 cm komkommer, peper, zout. Bereiding : Hou enkele takjes dille apart en hak de rest fijn. Meng de fijngehakte dille onder de zure room, samen met het citroensap, en kruid naar smaak met peper en zout. Zet in de koelkast om op te stijven. Snij de kerstomaatjes in kleine blokjes. Snij de komkommerschil in staafjes. Verdeel de zure room over de bodem van het bord, werk af met reepjes gerookte zalm, blokjes kerstomaat, staafjes komkommer, geroosterde pijnboompitten en enkele takjes dille. Serveer met dunne sneetjes (geroosterd)…

    read more
    admin

    You May Also Like

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020
  • Recepten

    Citroen koekjes

    augustus 27, 2023

    Ingrediënten : 2 citroenen ( 60ml sap en zeste), 2 eieren, 200 g suiker, 115 g gesmolten boter, 280 g bloem, 6 g bakpoeder, 1 tl vanille-extract, 1 tl kurkuma, snuf zout, 50 g bloemsuiker. Bereiding : Doe de zeste van de citroenen bij de suiker en meng goed. Doe de gesmolten boter samen met het zout, kurkuma en vanille-extract bij de suiker. Voeg de eieren toe en meng goed. Meng de bloem met het bakpoeder en meng rustig onder het beslag tot de bloem volledig is opgenomen. Zet het beslag in de koelkast en laat minstens 4 uur rusten. Verwarm de oven voor op 180°C. Neem een ijstang om…

    read more
    admin

    You May Also Like

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020
  • Recepten

    Bokkenpootjes taart

    december 25, 2022

    Ingrediënten : 24 bokkenpootjes, 1/2 taart recept van de Zweedse amandeltaart, 1/2 hoeveelheid van de mascarpone crème voor de (chocolade) rolcake, chocolade mousse volgens het Valentijn recept, allemaal te vinden op deze website. Bereiding : Bak 1 taartschijf volgens het recept van de Zweedse amandeltaart, en laat afkoelen. Maak de chocolade mascarpone crème volgens het recept van de (chocolade) rolcake, doe in een spuitzak met gekarteld spuitmondje en laat opstijven in de koelkast. Maak de chocolade mousse volgens het recept voor Valentijn. Halveer de bokkenpootjes en verwijder de vulling. Leg de taartschijf in een ronde taartvorm, bekleed met vershoudfolie. Giet de chocolade mousse in de taartvorm en zet minstens 2…

    read more
    admin

    You May Also Like

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020
  • Recepten

    Zoute kaastaart met ‘a touch of’ rode biet

    oktober 18, 2022

    Ingredïenten : 200 g gerookte zalm, 100 g zoute crackers, 200 g roomkaas, 30 g boter, 2 el fijngehakte peterselie, 50 g zongedroogde tomaten, 1 gestoomde rode biet. Bereiding : Doe de crackers in een blender. Laat de zongedroogde tomaten uitlekken, smelt de boter en mix alles samen tot een korrelig geheel. Bedek de bodem en de zijkanten van een (spring)vorm met vershoudfolie. Bekleed de bodem met het cracker-mengsel en druk goed aan met de achterkant van een lepel. Laat 1 uur opstijven in de koelkast. Mix de roomkaas met 100 g gerookte zalm en 1 el peterselie. Bedek de cracker bodem met dit mengsel en strijk de bovenzijde glad.…

    read more
    admin

    You May Also Like

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020
  • Recepten

    Zweedse amandeltaart

    september 11, 2022

    Ingrediënten : 4 eieren (gesplitst), 140 g suiker, 1 tl vanille, 100 ml room, 120 g boter op kamertemperatuur, 140 g amandelen (fijngemalen), 50 g amandelschaafsel, snuf zout Bereiding taart : klop de eiwitten stijf samen met ’n snuf zout, en voeg 70 g suiker in kleine hoeveelheden toe. Schep de fijngemalen amandelen onder dit mengsel en verdeel over 2 met bakpapier beklede bakvormen van ong. 20 cm diameter. Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 minuten. Laat volledig afkoelen. Bereiding crème : Klop de eigelen luchtig samen met de vanille en 70 g suiker. Verwarm de room en roer het eimengsel straalsgewijs onder de room, laat op…

    read more
    admin

    You May Also Like

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020
  • Recepten

    Tuinbonen hummus

    juli 19, 2022

    Ingrediënten : 300 g tuinbonen ( 9 minuten gestoomd, dubbel gedopt ), 3 el zure room, sap van 1/2 citroen, 1 el verse munt, snuf cayennepeper, zout, 2 el tahin, 2 el olijfolie extra vergine Bereiding : mix alle ingrediënten tot een egaal geheel, en controleer de kruiding. Serveer met krokante crackers bij de apero! #hummus #tuinbonen

    read more
    admin

    You May Also Like

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020
  • Recepten

    Valentijn❤️

    februari 7, 2022

    Recept op pag. 155 van ‘Alleen voor de mensen die we graag zien'(1) Chocolade mousse Ingrediënten : 200 g pure chocolade, 2 eieren, 25 g ruwe rietsuiker, 200 ml room, snufje zout Bereiding : Splits de eieren en klop het eiwit stijf met een snufje zout. Klop de dooiers samen met de suiker tot een witte massa. Smelt de chocolade samen met een beetje room. Klop de rest van de room lichtjes op. Meng alles samen en schep de eiwitten er als laatste luchtig onder. Vul het beslag in een mooie silicone vorm en laat minstens 3 uur opstijven in de diepvries. Haal 15 minuten voor het serveren uit de…

    read more
    admin

    You May Also Like

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020
  • Recepten

    Sax, we zijn er helemaal klaar voor : gezonde hondensnoepjes!

    januari 13, 2022

    Ingrediënten : 75 ml (kippen- of groente)bouillon, 25ml plantaardige olie, 1 ei, 150 g zelfrijzende bloem, 25 g havermout (fijngemalen), 25 g pinda’s (fijngemalen) Bereiding : Meng alle ingrediënten tot een compacte deegbal. Rol uit tussen twee vellen bakpapier tot 0,3-0,5 mm dikte. Laat 20 minuten rusten in de koelkast. Verwarm intussen de oven voor op 150°C. Snij het deeg op het gewenste formaat : in kleine blokjes of gebruik een koekjesvorm. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de koekjes gedurende 30 minuten. Laat afkoelen en bewaar ze in een koekjesblik. #sax#hondenkoekjes#alleenvoordemensen(enhonden)diewegraagzien#aldecaelen#dublju

    read more
    admin

    You May Also Like

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020
  • Recepten

    Rode linzen soep

    december 6, 2021

    Ingrediënten : 130 g gedroogde rode linzen, 1 ui, 1 lookteentje, 1 el olijfolie, 600 ml groentebouillon, 500 g passata, 2 wortelen, 1 rode paprika, 1 rood pepertje, 1 tl komijnpoeder, 1 tl sumak Bereiding : Hak de ui en de look fijn en fruit ze aan in de olijfolie, samen met de komijn en de sumak. Voeg de linzen toe, en meng goed. Voeg de groentebouillon toe, samen met de in blokjes gesneden wortelen, paprika en het fijngehakt pepertje. Laat 15 minuten koken. Voeg de passata toe en laat nog 15-20 minuten zachtjes koken. Controleer de kruiding. Mix het geheel en dien heel warm op met versgebakken brood, verse…

    read more
    admin

    You May Also Like

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020
  • Recepten

    We hebben ’n 25 jarige !

    juni 14, 2021

    Recepten : Advokaatcake (zie recept op deze website) met vanille mascarpone room Ingredienten : 250 g mascarpone, 60 g ruwe rietsuiker, 400 ml room, 1 tl vanille-extract. Bereiding : Klop de mascarpone los met suiker, vanille-extract en een beetje room. Voeg na 2 minuten de rest van de room toe en klop romig tot een vaste massa. Vul de room in een spuitzak en laat opstijven in de koelkast. Chocoladecake met chocolade mascarpone room : Bereiding cake : vervang de advokaat door 100 g gesmolten pure chocolade. Bereiding room : voeg extra 100 g gesmolten chocolade toe aan de room. Decoratie : wees creatief met aardbeien, kersen, frambozen, verse muntblaadjes,…

    read more
    admin

    You May Also Like

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020
 Older Posts

Recente berichten

  • 4 oktober Werelddierendag
  • Zalmbordje ’to share’
  • Citroen koekjes
  • Bokkenpootjes taart
  • Fijne Feestdagen 2022

Recente reacties

  • cialis op Herfst, harde noten om te kraken !
  • Rita Dhont op Zo worden we zeker wereldkampioen !
  • Hilde op Advocaat-cake : waar zo’n ouderwets drankje toch goed voor is !

Archieven

  • oktober 2023
  • augustus 2023
  • december 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augustus 2022
  • juli 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • oktober 2021
  • juni 2021
  • mei 2021
  • april 2021
  • maart 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • augustus 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augustus 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • januari 2018

Categorieën

  • Pers
  • Quotes
  • Recepten
  • Reizen

Meta

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
Ashe Theme by Royal-Flush