• Home
  • Alleen voor de mensen die we graag zien
  • Contact
  • Home
  • Alleen voor de mensen die we graag zien
  • Contact

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • Recepten

    Courgette slierten met …

    juni 27, 2018

    Voor 4 personen : 2 courgettes, 80 g zongedroogde tomaten, 30 g fijngehakte groene kruiden ( platte peterselie, koriander, lente-ui, bieslook, ..), 20 g olijfolie, peper, zeezout. Verwarm de oven voor op 180°C.  Snij de courgette in lange slierten met een dunschiller, tot het pitjes-gedeelte. Van de rest van de courgette kan je soep maken, zie pagina 147 van mijn boek ‘Alleen voor de mensen die we graag zien’. Doe de slierten in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie, peper en zeezout.  Bedek de schotel met aluminiumfolie en bak de slierten gedurende 15 minuten.  Laat afkoelen. Serveer de courgette slierten met gekookte inktvis, gerookte zalm of handgepelde garnalen. #courgette#courgetteslierten#inktvis#alleenvoordemensendiewegraagzien#dublju

    read more
    admin

    You May Also Like

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020
  • Recepten

    Frisse zomerse dip van courgette.

    juni 20, 2018

    1 courgette, 1 stengel lente-ui, 1 teentje look, sap van 1/2 citroen, 20 g fijngehakte peterselie en koriander, 100 g geitenkaas, peper & zout. Snij de courgette in grote blokken, en mix ze samen met de lente-ui, look, groene kruiden en citroensap in een blender.  Laat heel goed uitlekken in een vergiet en meng dan pas de geitenkaas onder dit mengsel.  Kruid naar smaak met peper en zout en serveer met wat kerstomaatjes, radijsjes, tortillachips, … Het opgevangen sap is een perfecte courgettedrankje, dus zeker niet weggooien. Tip : vervang de courgette door een komkommer, en een groen chilipepertje voor extra smaak. #courgette#dip#alleenvoordemensendiewegraagzien#dublju

    read more
    admin

    You May Also Like

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020
  • Recepten

    Bounty bollen, verwennerij in hapklare porties !

    juni 13, 2018

    300 ml gecondenseerde gesuikerde melk, 200 g kokospoeder, 300 g pure chocolade. Verwarm de melk tot net onder het kookpunt.  Voeg het kokospoeder toe onder voortdurende roeren op laag vuur, totdat je een compacte massa bekomt.  Laat dit mengsel gedurende 30 minuten afkoelen en opstijven in de koelkast.  Draai er kleine bolletjes van en leg deze gedurende 30 minuten in de diepvriezer.  Smelt intussen de chocolade.  Dompel de bolletjes in de gesmolten chocolade, leg ze op bakpapier en laat ze nog 30 minuten uitharden in de koelkast. Verstop ze achter slot en grendel, anders zijn ze op voordat je het weet ! #kokospoeder#chocolade#bounty#bollen#alleenvoordemensendiewegraagzien#dublju

    read more
    admin

    You May Also Like

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020
  • Recepten

    Aardbeien !!! Aardbeienijs !!!

    juni 8, 2018

    Aardbeienijs 300 g aardbeien, 250 g room, 130 g ruwe rietsuiker, 1 el citroensap, 1/2 tl vanille-extract. Pureer de aardbeien met de helft van de suiker, citroensap en vanille-extract.  Zeef dit mengsel om de pitjes te verwijderen. Klop de slagroom tot yoghurt dikte met de rest van de suiker. Meng de slagroom onder de aardbeienpuree en doe dit mengsel in de ijsmachine. Laat 40 minuten draaien en laat verder opstijven in de diepvries.  Je kan het ijs voor het invriezen ook afvullen in één van je silicone-vormen. Dat geeft een mooie presentatie op je dessertbord, samen met wat verse aardbeien, verse munt en chocolade. Ik kreeg van mijn Mama een…

    read more
    admin

    You May Also Like

    Tomaten, een overschotje of gewoon perfect gerijpte : maak een super lekkere gezonde saus!

    mei 8, 2020

    Breng de zuiderse kleuren op je bord : tomatentaart!

    juli 10, 2020

Recente berichten

  • Bokkenpootjes taart
  • Fijne Feestdagen 2022
  • 1 september 2022 : bij Moeders voor Moeders staan meer dan 600 boekentassen klaar
  • De Sint komt ook bij Moeders voor Moeders
  • Zoute kaastaart met ‘a touch of’ rode biet

Recente reacties

  • cialis op Herfst, harde noten om te kraken !
  • Rita Dhont op Zo worden we zeker wereldkampioen !
  • Hilde op Advocaat-cake : waar zo’n ouderwets drankje toch goed voor is !

Archieven

  • december 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augustus 2022
  • juli 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • oktober 2021
  • juni 2021
  • mei 2021
  • april 2021
  • maart 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • augustus 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augustus 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • januari 2018

Categorieën

  • Pers
  • Quotes
  • Recepten
  • Reizen
  • Uncategorized

Meta

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
Ashe Theme by Royal-Flush